Koch/Köchin (Schichtverantwortung) in Rostock bei elbotel Hotelbetriebsgesellschaft

Veröffentlicht: 1/5/2018

Stellenauszug

Stellenbeschreibung

Koch/Köchin (Schichtverantwortung)  

Arbeitszeit: Vollzeit
 

Wir bieten:

  • Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben
  • Verantwortungsvoller Arbeitsbereich
  • ein nettes Team, das sich gegenseitig unterstützt
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Weiterbildung
  • Möglichkeit der Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsabsicherung
  • Vollzeitbeschäftigung befristet auf 1 Jahr

Das Aufgabenfeld:

  • Verantwortung für die reibungslosen Küchenabläufe
  • Einhaltung der Kalkulation
  • Verantwortung für A la Carte, Tagungen Bankett- und Sonderveranstaltungen
  • Einhaltung der Lebensmittelhygiene
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinie
  • Einhaltung der Wareneinsätze

Stellenprofil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in dem oben genannten Bereich
  • Fließende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und Crew
  • Ausgeprägte Organisationsfähigkeit
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Teamplayer
  • Belastbarkeit
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten (Wochenend- und Abendfahrten)