Koch/Köchin für unser Hafenbistro in Berlin bei Stern und Kreis Gastronomie und Service

Veröffentlicht: 1/19/2018

Stellenauszug

Stellenbeschreibung

Koch/Köchin für unser Hafenbistro  

Arbeitszeit: Vollzeit
 

Wir bieten:

  • Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben
  • Verantwortungsvoller Arbeitsbereich
  • ein nettes Team, das sich gegenseitig unterstützt

Das Aufgabenfeld:

  • Verantwortlich für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
  • Herstellung aller Speisen entsprechend vorgegebener Standards
  • Sicherstellung der sicheren, fachgerechten, ökonomischen und hygienischen Lebensmittellagerung, insbesondere Einhaltung der Mindesthaltbarkeitsdaten
  • Annahme und Kontrolle von Warenanlieferungen im Arbeitsbereich
  • Überprüfung und Kontrolle von Warenverschiebungen und Bestellvorgängen im Verantwortungsbereich
  • Mitwirkung bei der Durchführung von Inventuren

Stellenprofil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung im à la carte-Geschäft
  • Fließende Deutschkenntnisse
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft
  • Ausgeprägte Organisationsfähigkeit
  • Teamplayer
  • Belastbarkeit
  • Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten (Wochenend- und Feiertagsarbeit)